厚揚げのミートソース煮

厚揚げ　　　　　　　　 50g

豚ミンチ　　　　　　　 20g

玉ねぎ　　　　　　　　 25g

人参　　　　　　　　 　 10g

しめじ　　　　　　　　　 7g　　　

コーン　　　　　　　　　 7g

油　　　　　　　　　　 　 2g

食塩　　　　　　 　　　 0.2g

こしょう　　　　　　　 0.01g

グリンピース（冷凍） 　　3g

【A】

コンソメ　　　　　　　 0.5g

カットトマト缶　　　　 20g

ケチャップ　　　　　　　 5g

砂糖　　　　　　　 　　 0.5g

（1）厚揚げは一口大、玉ねぎと人参は1センチメートル角に切る。グリンピースは下茹でする。
（2）鍋に油を熱し、豚ミンチを炒め、色が変わってきたら、玉ねぎと人参を加える。
（3）玉ねぎと人参がしんなりしてきたら、厚揚げ、しめじ、コーンを加えて炒め合わせる。
（4）（3）に混ぜ合わせたAを加えて煮る。
（5）下茹でしたグリンピースを加え、塩こしょうで味を調える。

・ごはんとパンどちらにもよく合います。
・最後に粉チーズを振りかけるのもおすすめです♪