鶏肉のバーベキューソース焼き

鶏もも肉：50g
塩・こしょう：各少々

＊バーベキューソース
トマトケチャップ：6g（小さじ1）
とんかつソース：3.6g（小さじ3/5）
砂糖：1.2g（小さじ2/5）
酢：1g（小さじ1/5）
おろしにんにく：0.5g

（1）鶏肉を一口大に切り、塩・こしょうをもみ込み、しばらくおく。
（2）バーベキューソースの材料を混ぜ合わせ、(1)の鶏肉を20分ほど漬け込む。
（3）クッキングシートを敷いた天板に、(2)の鶏肉を並べ、200℃のオーブンで15～20分焼く。
　　　または、フライパンに油を熱し、鶏肉を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏返す。
　　　弱火にして蓋をし、中まで火を通す。

＊ポイント
　鶏肉以外にも豚肉（とんかつ用）や白身魚などでもおいしくいただけます。