2　飲食店で

2　飲食店で
　　饮食店的菜单
飲食店的菜單
ア：うどん
　　うどんの麺は、薄力粉・中力粉に若干の塩を加えた生地から作られる麺類です。
　　 乌冬面
　　乌冬面是由薄力・中力粉加上若干的食盐而制成的面类。
　　 烏龍麵
　　烏龍麵是由薄力・中力粉加上若干的食鹽而製成的麵類。

　
イ：天ぷら
　　天妇罗
　　天婦羅

　
ウ：おでん
　　杂煮
　　雜煮

　
エ：そば
　　そばはそば粉をベースにして作った日本の伝統的な麺です。具によって各種料理名 が決められています。そばを食べる時は音を立ててもかまわないことになっています。
　　荞麦面条
　　荞麦面条是用荞麦粉制造的传统的日本面食。由所配的菜来决定名称。食用荞麦面条 的时候可以发出吃面的声音。
　　蕎麥麵條
　　蕎麥麵條是用蕎麥粉製造的傳統的日本麵食。由所配的菜來決定名稱。食用蕎麥麵條的時候可以發出吃麵的聲音。

　
オ：ラーメン屋
　　ラーメンは元来中国料理ですが、今や日本でも最もポピュラーな食べ物のひとつです。一般的なラーメンは、塩、しょうゆ、味噌などで味をつけたスープにゆでた細めの麺を入れ、もやしやねぎなどの野菜類やチャーシューなどを添えたもの。店によって、麺の太さやトッピング、辛さ、スープの味付けに特徴があります。
　　拉面
　　拉面本来是中国的料理、但是现在在日本是最受欢迎的料理之一。一般的拉面是将细面放在含有盐、酱油、味噌的高汤里、加入豆芽、葱花等蔬菜和叉烧肉。不同的店铺、拉面的粗细也有所不同、味道也各具特色。
　　拉麵
拉麵本來是中國的料理、但是現在在日本是最受歡迎的料理之一。一般的拉麵是將細麵放在含有鹽、醬油、味噌的高湯里、加入豆芽、蔥花等蔬菜和茶燒肉。不同的店鋪、拉麵的粗細也有所不同、味道也各具特色。

　
カ：すし屋
　　寿司
　　壽司

　
キ：とんかつ定食
　　とんかつは、豚肉のロース肉やヒレ肉を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、たっぶりの植物油で揚げた料理です。とんかつ定食にはご飯、みそ汁、おかずがつきます。
　　炸猪排套餐
　　炸猪排是使用猪腰和猪背的里脊肉裹上面粉、生鸡蛋、面包渣后、放入植物油里油炸的料理。一般套餐都配有附加米饭、酱汤、小菜。
　　炸豬排套餐
　　炸豬排是使用豬腰和猪背的里肌肉裹上麵粉、生雞蛋、麵包渣後、放入植物油里油炸的料理。一般套餐都配有附加米飯、醬湯、小菜。

　
ク：お好み焼
　　日式煎菜饼
　　日式煎菜餅

　
ケ：焼き鳥
　　烤鸡串
　　烤雞串

　
レストラン
西餐厅的菜单
西餐廳的菜單

　
ア：料理
　　料理
　　料理

　
イ：飲み物
　　饮品
　　飲品

　
ウ：食材など
　　食物材料等
　　食物材料等