71.第3回香川県産野菜の魅力発見セミナー~栄養しっかり魅力たっぷり!旬の野菜を楽しもう<食べて菜編>~
更新日:2020年3月13日
■生涯学習カレッジ事業「第3回香川県産野菜の魅力発見セミナー~栄養しっかり魅力たっぷり!旬の野菜を楽しもう<食べて菜編>」(令和2年1月19日開催)からの内容をご紹介します。
今回は、香川県農業生産流通課職員の笠井 愛さんと野菜ソムリエプロの大野 企美子さんを講師にお迎えし、「第3回香川県産野菜の魅力発見セミナー~栄養しっかり魅力たっぷり!旬の野菜を楽しもう<食べて菜編>」という講座を行いました。
香川県で生まれた<食べて菜>を題材に、野菜ソムリエによる講座や野菜の栄養を活かしたレシピを学び、当日は試食も行いました。
本原稿は、講座当日の内容から、一部加筆・修正しています。
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↓下記をクリックすると講義内容をご覧いただけます。
第3回香川県産野菜の魅力発見セミナー<食べて菜編>(PDF:1,294KB)
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