野菜たっぷり生活キャンペーン
更新日：2020年11月24日
野菜たっぷり生活キャンペーン（スーパーマーケットとの連携）
高松市内のスーパーマーケット（ヘルシーたかまつ協力店登録店）と連携し、野菜の日（8月31日）にあわせて「野菜たっぷり生活キャンペーン」を実施しました。
スーパーマーケットの取組紹介（一部店舗の様子）
コープかがわ、マルナカ、マルヨシセンターの各店舗で簡単に調理できる野菜レシピや1日350g以上の野菜を使って手軽に調理できる工夫などの紹介をしていただきました。
1日350g以上の野菜を使って手軽に調理できる工夫についてはこちら
野菜コーナー担当者さんにインタビュー
そのほかにも、ミニトマトのバイキング販売をしている店舗もありました。赤・黄・緑などのカラフルなミニトマトを組み合わせて購入できるので、料理の彩りにも重宝できそうですね。また、小さいお子さんでもお買い物を通じて楽しくお手伝いができそうです。
ディスプレイにもお店ごとの工夫があり、食材の調理の工夫を紹介するなど、献立の参考になる情報がたくさんありました。
野菜をはじめとした生鮮食品は、季節を感じられる食材です。旬の食材は味も格別、栄養価も高く、しかも生産量が増えるためリーズナブルな価格で手に入りやすいとされています。家庭で食事をする機会が増えた今こそ、日々のお買い物でも『旬』の野菜を取り入れて、野菜たっぷりな生活を楽しんでみませんか。
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