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しらすごはん

更新日:2018年3月1日

しらすとごまの風味が食欲をそそります。

【材料】米2合分

  • 米:2合(300グラム)
  • しらす干し:25グラム
  • 人参:35グラム
  • 水:440cc
  • 酒:小さじ2(10cc)
  • だし昆布:5センチメートル角
  • 塩:小さじ5分の2(2グラム)
  • 白ごま:小さじ1.5
  • 青のり:適宜

【作り方】

  1. 米はといで、ざるに上げておく。
  2. しらす干しはさっと熱湯を回しかける。人参はみじん切りにする。
  3. 炊飯器に1の米を入れ、水、酒、塩を加え、ひと混ぜする。だし昆布、2のしらす干しと人参を加え、スイッチを入れる。
  4. 炊き上がったら、白ごまと青のりを加えて混ぜる。

ポイント

  • 材料はほかに、さつま芋や枝豆など。
  • おにぎりにして、朝食やおやつにもどうぞ。

お問い合わせ

このページはこども園運営課が担当しています。
〒760-8571 高松市番町一丁目8番15号本庁舎6階
電話:087-839-2358
ファクス:087-839-2360

Eメール:kodomoen@city.takamatsu.lg.jp

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