私たちは普段、どのくらいの量の野菜を食べていると思いますか？

生活習慣病予防のため、厚生労働省がすすめている野菜の摂取量は、1日に350g以上ですが
高松市民の1日当たりの平均摂取量は、約250gです。
目標量まであと100g！

そこで高松市では、生活習慣の改善のために、「たかまつ野菜たっぷり生活プロジェクト」と題して
「野菜の摂取量増加」に向けた取組を実施しています

朝食にも
・レタスやトマト、キュウリなど、調理せずに食べられる野菜を「一皿」プラス
・作り置きした物や、前日の残り物で「一皿」プラス
・具だくさんの味噌汁やスープなどを「一皿」プラス

昼食にも
・うどんにも、野菜を「一皿」プラス
・市販の弁当を食べるときは野菜がたっぷり入ったものを選ぶか、和え物やサラダを「一皿」プラス
・外食をするときは、野菜をたっぷり使ったメニューや、定食を選んで、「一皿」プラス

夕食にも
・電子レンジを活用した簡単料理で「一皿」プラス
・簡単な料理を覚えて「一皿」プラス
・同じ野菜も、味付けやアレンジ方法を工夫して「一皿」プラス

ご家庭で野菜たっぷり生活を実践するヒントを紹介しています。

高松市内には、皆さんの健康づくりを応援するお店として、「ヘルシーたかまつ協力店」があります。

野菜たっぷり生活を実践するための料理講習会を実施しています。

野菜の日（8月31日）から始まるイベント情報