きゅうりとわかめの酢の物
更新日：2018年3月1日
保育所でも人気のメニューです。
【材料】幼児1人分
- きゅうり：30グラム
- きゃべつ：25グラム
- しらす干し：3グラム
- わかめ（カット）：0.6グラム
- 酢：3グラム
- さとう：2グラム
- 食塩：0.15グラム
- しょうゆ：少々
【作り方】
- きゅうりは薄切りにし、塩少々を入れた水にさらしておく。キャベツは1センチメートル角程度のざく切りにし、さっと茹でる。わかめは水に戻し、食べやすい大きさに切る。
- 調味料を合わせ、水気を切った1としらす干しを和える。