米粉かぼちゃ蒸しパン
更新日：2020年8月1日
かぼちゃの風味が楽しい、優しい味の蒸しパンです♬
【材料】幼児1人分
米粉：18g
砂糖：4g
ベーキングパウダー：0.8g
豆乳：25g
サラダ油：0.2g
かぼちゃ：10g
【作り方】
（1）かぼちゃは、皮をむき柔らかくなるまで茹で、潰しておく。
（2）米粉、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
（3）豆乳を少しずつ加えながら混ぜる。、
（4）（1）のかぼちゃ、サラダ油を加えてダマがなくなるまで混ぜる。
（5）カップ（あるいは型）に流し入れる。蒸気の上がった蒸し器に入れ、約15分蒸す。竹串を刺し、生地がつかなければ出来上がり。
ポイント
☆お好みで、かぼちゃを粗く潰すと食感を楽しめます♪
☆生地は、混ぜ終えてからできるだけ早く加熱すると、ふんわり仕上がります。