米粉コーン蒸しパン
更新日：2020年3月2日
コーン味で食べやすい蒸しパンです。
【材料】幼児1人分
米粉：18グラム
砂糖：4グラム
ベーキングパウダー：0.8グラム
豆乳：23グラム
サラダ油：0.2グラム
コーンクリーム缶：10グラム
ホールコーン：6グラム
【作り方】
（1）米粉、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
（2）豆乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
（3）コーンクリーム缶、ホールコーン、油を加えて混ぜ合わせる。
（4）カップ（あるいは型）に流し入れる。蒸気の上がった蒸し器に入れ、約15分蒸す。竹串を刺し、生地がつかなければ出来上がり。
☆蒸し器の加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので、様子をみながら加熱してください。
☆生地は、混ぜ終えてからできるだけ早く加熱すると、ふんわり仕上がります。