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厚揚げのミートソース煮

更新日:2026年9月1日

子どもの好きなトマト味で、パクパク食べられます☆彡

【材料】幼児1人分

厚揚げ         50g

豚ミンチ        20g

玉ねぎ         25g

人参           10g

しめじ          7g   

コーン          7g

油             2g

食塩           0.2g

こしょう        0.01g

グリンピース(冷凍)   3g

【A】

コンソメ        0.5g

カットトマト缶     20g

ケチャップ        5g

砂糖           0.5g

【作り方】

(1)厚揚げは一口大、玉ねぎと人参は1センチメートル角に切る。グリンピースは下茹でする。
(2)鍋に油を熱し、豚ミンチを炒め、色が変わってきたら、玉ねぎと人参を加える。
(3)玉ねぎと人参がしんなりしてきたら、厚揚げ、しめじ、コーンを加えて炒め合わせる。
(4)(3)に混ぜ合わせたAを加えて煮る。
(5)下茹でしたグリンピースを加え、塩こしょうで味を調える。

・ごはんとパンどちらにもよく合います。
・最後に粉チーズを振りかけるのもおすすめです♪

お問い合わせ

このページは、こども保育教育課が担当しています。

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