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カレー肉じゃが

更新日:2023年11月1日

調理の先生の考案メニューです!
カレー味が食欲をそそります♪♪

【材料】幼児1人分

・豚赤身肉・・・30g

・油・・・2g

・白滝・・・15g

・じゃがいも・・・40g

・玉ねぎ・・・30g

・にんじん・・・15g

・だし汁・・・30g

・さとう・・・3g

・濃口醬油・・・3g

・酒・・・3g

・カレー・・・0.2g

・グリンピース・・・2g

【作り方】

(1)鍋に油を熱し、豚肉を加えて炒める。
(2)肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、人参、じゃがいもを加えて炒める。
(3)玉ねぎが透き通ったら、白滝を加えてさらに炒める。
(4)(3)にだし汁とカレー粉を加えて、煮る。
(5)野菜が少し軟らかくなったら、調味料を加え、煮汁がなくなるまで煮込む。

お問い合わせ

このページは、こども保育教育課が担当しています。

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電話:087-839-2358

ファクス:087-839-2360