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希少糖の作り方に触れてみよう

更新日:2026年7月20日

内容 微生物や酵素を用いた希少糖の作り方を紹介します。また、微生物(ドライイースト)や酵素を用いた糖の実験を行います。 ※小学生高学年を基準とした内容です。
講師

望月 進さん(香川大学国際希少糖研究教育機構・准教授)、加藤 志郎さん(香川大学国際希少糖研究教育機構・准教授)、吉原 明秀さん(香川大学国際希少糖研究教育機構・准教授)

開催日時

8月26日(水曜日)午後1時30分~3時30分

対象 小学4年生から大人※希望者は保護者同伴の受講も可能
定員

申込先着20人

受講料 500円
持参物 筆記用具
受付開始

8月5日(水曜日)午前9時

申込方法 高松市生涯学習センター(片原町11-1 電話811-6222)に事前にお電話又は直接ご来館にてお申し込みください。※月曜日は休館日(ただし、休日の場合は、その日の後の最も近い休日でない日)

お問い合わせ

このページは、生涯学習課(生涯学習センター「まなびCAN」)が担当しています。

〒760-0040 高松市片原町11番地1

電話:087-811-6222

ファクス:087-821-8022