朝日新町学校給食センターでは、食育セミナーを開催しています。

令和7年11月1日（土曜日）に「かんきつ収穫体験」を開催します。
当日の詳細等、下記の募集要項を御確認ください。
皆様の御応募をお待ちしています！

「かんきつ収穫体験募集要項」応募フォームはこちらから

令和7年8月8日（金曜日）に「子ども料理教室～自分で作ろう！朝ごはん～」を開催し、高松市内の小学生14名が参加しました。
今回のメニューは、「ごはん、すごもり卵、夏野菜のみそ汁、冷凍みかん」でした。
調理実習の前にだしの飲み比べを行い、だしの香りやうまみを体験しました。調味料の入っていないだし汁だけの味見でしたが、「おいしい」「いい香り！」「家のお汁と同じ香りがする」などの、いろいろな声が聞こえ、参加した子どもたちは、だしの違いを感じ取っていました。
また、夏野菜のみそ汁で使う具材（かぼちゃやトマト、オクラ、なす）の争奪戦としてビンゴゲームをしました。班ごとに色々な野菜の名前を考えて書き出し、盛りあがりました。
料理の時間には、まず、お米を洗い、だしの煮干しの下準備から協力して行いました。具材を切ったり、煮たり、炒めたりと、どの子も上手にできていました。
出来あがった料理をみんなでおいしくいただきました。
苦手な野菜もみんなで作った料理なので、おいしく食べていました。

☆参加した子どもたちの声☆
・自分で作った料理はおいしかった。
・にぼしの中（ワタ）を取り除くのが楽しかった。
・みそ汁のだしがおいしかった。
・みんなで仲良く料理ができて楽しかった。
・また家でも作りたい。

令和6年7月26日（金曜日）に「朝日新町学校給食センター見学会」を開催し、
高松市内の小・中学生と保護者49名が参加しました。
見学だけでなく、回転釜の中に入った水を大きなヘラを使ってかき混ぜるなどの体験をしたり、
毎日、給食を作っている調理員さんからの説明を熱心に聞いていました。

☆参加した子どもたちの声☆
・ご飯を作る機械がこんなに大きいとは知りませんでした。
・これからは苦手なものもできるだけ食べるようにしたい。
☆参加した保護者の声
・調理員の方から丁寧な説明があり、子どもの理解が深まってよかった。
・給食を出すのに、多くの方の気遣いや労力があるということを改めて知り、感謝しています。

令和7年度の「朝日新町学校給食センター見学会」は、調理場の大規模な工事が予定されているため中止とさせていただきます。

令和7年3月1日(土曜日)に「親子料理教室～学校給食のメニューを作ろう」を開催し、高松市内の小学生親子8組に参加いただきました。
今回のメニューは、学校給食で人気の「ドライカレー」と「かみかみサラダ」です。
調理実習の前には、調理の進め方や、学校給食の献立がどのように考えられているかについて説明を聞き、調理場も少しだけ見学しました。
調理実習では、親子で楽しく料理をして、どの班もとてもおいしく料理できていました。

☆参加者の声☆
（子ども）
・たくさん切って大変だったけど、料理はおいしかったし、楽しかったのでよかった。
・切るのは小さい頃から家でよくしていたけど、炒めるのは初めてだった。
（保護者）
・親子で共同作業できて、よい経験になりました。
・とても親切に教えていただきながら子どもたちと料理することができて、とても楽しかった。