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食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律の申請及び届出について

更新日:2023年12月20日

食鳥処理業を行う場合には、許可が必要です。
許可の申請書・変更届などの各種申請・届出の様式を掲示しています。

食鳥処理業許可申請書 ダウンロードのリンク 新規ウインドウで開きます。様式(PDF:106KB)

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確認規程認定申請書

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食鳥処理事業許可証再交付申請書

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食鳥処理場構造設備変更許可申請書

ダウンロードのリンク 新規ウインドウで開きます。様式(PDF:104KB)

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確認規程変更認定申請書

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食鳥処理業者地位承継届

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食鳥処理事業許可事項変更届

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食鳥処理衛生管理者配置・変更届

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食鳥処理場廃止・休止・再開届

ダウンロードのリンク 新規ウインドウで開きます。様式(PDF:96KB)

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確認規程廃止届

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届出食肉販売業者届

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お問い合わせ

このページは、生活衛生課が担当しています。

〒760-0074 高松市桜町一丁目10番27号高松市保健所1階

電話:087-839-2865

ファクス:087-839-2879