豚肉の梅肉炒め
更新日：2023年7月1日
調理の先生が考案したメニューです！
暑い夏に、さっぱりと食べられます☆
【材料】幼児1人分
豚赤身肉：45g
パプリカ：10g
キャベツ：25g
玉ねぎ：20g
青ピーマン：8g
梅干し：7g
〈調味料〉
・濃口醬油：3g
・酒：1g
・みりん：1g
・塩：0.1g
・こしょう：0.01g
・油：2g
【作り方】
①鍋に油を熱し、豚肉を加え炒める。
②肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、キャベツ、パプリカ、青ピーマンを加えて炒める。
③梅干しと合わせた調味料を加えて炒め、塩こしょうで味を調える。
ポイント
にんじんやもやし、なすなどのお家にある野菜に変えても簡単に作れます♪