このページの先頭ですサイトメニューここから
このページの本文へ移動
  • くらしの情報
  • 観光・文化・スポーツ
  • 事業者の方
サイトメニューここまで

本文ここから

食品ロスに関するアンケート調査

更新日:2020年6月23日

食品ロスについてのアンケートの概要

調査目的

食品ロスに関する市民及び事業者アンケート調査を行い、市民意識や食品ロス削減への取組状況を把握するものです。

調査内容

市民アンケート
(1)食品ロスへの関心度について
(2)賞味期限・消費期限の違いの認知度について
(3)家庭での食品ロスの発生原因について
(4)食品ロスの減量につながる取組について
(5)食品ロスに取り組む上での自由意見について
事業者アンケート
(1)食品ロスへの関心度について
(2)食品ロスの発生状況について
(3)食品ロス削減への取組について
(4)食品ロス削減への課題について
(5)1/3ルールについて(製造・販売業のみ)
(6)食品ロス削減への活動について
(7)食品ロス削減への自由意見について

調査方法

市民アンケート
(1)調査対象者:18歳以上の市民1,000人
(2)抽出方法:無作為抽出
(3)配布及び回収:郵送配布、郵送回収
事業者アンケート
(1)調査対象者:高松市保健所に食品に関する営業許可の登録がある製造・販売業及び飲食店各250社
(2)抽出方法:無作為抽出
(3)配布及び回収:郵送配布、郵送回収

調査期間

令和2年2月7日(金曜日)から令和2年2月21日(金曜日)まで

担当課

環境局 環境総務課

回収結果

市民アンケート
(1)発送数 1,000件
(2)回収数 450件
(3)回収率 45%
事業者アンケート(製造・販売業)
(1)発送数 250件
(2)回収数 90件
(3)回収率 36%
事業者アンケート(飲食店)
(1)発送数 250件
(2)回収数 47件
(3)回収率 18.8%

調査結果

PDF形式のファイルを開くには、Adobe Acrobat Reader DC(旧Adobe Reader)が必要です。
お持ちでない方は、Adobe社から無償でダウンロードできます。
Get Adobe Acrobat Reader DC (新規ウインドウで開きます。)Adobe Acrobat Reader DCのダウンロードへ

お問い合わせ

このページは環境総務課が担当しています。
〒760-8571 高松市番町一丁目8番15号本庁舎13階
電話:087-839-2388
ファクス:087-839-2390

Eメール:kankyou_s@city.takamatsu.lg.jp

本文ここまで


以下フッターです。

高松市

〒760-8571 香川県高松市番町一丁目8番15号
電話:087-839-2011(代表)
法人番号1000020372013
Copyright © Takamatsu City, All rights reserved.
フッターここまでページ上部へ