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タピオカココナッツミルク

【材料】６人分

ミニタピオカ　　　　　　　６０ｇ　　　(柔らかく茹で水洗いする)
ココナッツミルク　　 １５０㏄　
湯　　　　　　　　　　　１５０㏄　 　(スキムミルクを加え溶かす)
スキムミルク　　　　 　　２０ｇ
生クリーム　　　　　　 １００㏄
砂糖　　　　　　　　　 　　５０ｇ
黄桃　　　　　　　　　 　　２個　 　(小さめに切る)


【作り方】
①タピオカはたっぷりのお湯で時々差し水をしながら茹でる。
②湯にスキムミルクを加え溶かす。
③ボールに②・ココナッツミルク・生クリーム・砂糖を入れて混ぜる。
④③を器に入れる。タピオカと黄桃を加える。

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